훈제오리를 한입 크기로 썬다
오이, 아보카도, 적양파 등 야채를 먹기 좋은 크기로 손질한다
밥이나 퀴노아를 그릇에 담는다
손질한 야채와 훈제오리를 밥 위에 올린다
포케 소스를 골고루 뿌린다
깨 등 토핑을 얹어 완성한다
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