다이어트 닭갈비
치즈 뿌려 먹기! 비비드키친 저당 제육양념 0.5T 추가해도 맛있음
재료
주재료
- 닭다리살 160 g
- 대파 50 g
- 생 양배추 60 g
양념/소스
- 알룰로스 액상 40 스푼
- 카레여왕 구운마늘&양파 (가루) 1 g
- 진간장 2 g
- 다진 마늘 5 티스푼
- 고춧가루 2.1 스푼
- 저당 쌈장소스 4 g
- 치킨스톡 8 g
- 저당 고추장 15 g
영양 요약
탄수화물
44.3 g
40%
단백질
33.69 g
30%
지방
15.05 g
30%
조리 순서
-
1
그릇에 고추장 0.8T, 쌈장 0.4T, 카레가루 0.5T, 간장 0.6T, 치킨스톡 0.6T, 알룰로스 2T, 다진마늘 1T, 고춧가루 0.7T, 후추 넣고 섞기
-
2
닭안심 넣고 10분 재우기
-
3
팬에 오일 살짝만 두르고 대파, 양배추 넣고 볶기
-
4
채소 숨이 죽으면 닭안심+양념 넣고 볶아주기
-
5
늘어붙기 시작할 때 양념 그릇에 물 5스푼 넣고 섞은 후 팬에 물 붓기
-
6
뚜껑 덮고 5분 익히고(중약불) 뚜껑 열고 양념 졸아들때까지 1분정도 볶아주고 후추추 하기(센불)
