ダイエット用ダッカルビ
チーズをかけて食べるのが最高！ビビッドキッチンの低糖ヤンニョム（0.5T追加）でも美味しいです。
材料
主材料
- 鶏もも肉 160 g
- 長ネギ 50 g
- 生キャベツ 60 g
調味料/ソース
- アロース液状 40 スプーン
- カレークイーン 焼きニンニク＆玉ねぎ（粉末） 1 g
- 濃口醤油 2 g
- みじん切りニンニク 5 ティースプーン
- 唐辛子粉 2.1 スプーン
- 低糖サムジャンソース 4 g
- チキンストック 8 g
- 低糖コチュジャン 15 g
栄養サマリー
炭水化物
44.3 g
40%
たんぱく質
33.69 g
30%
脂質
15.05 g
30%
調理手順
-
1
ボウルにコチュジャン0.8T、サムジャン0.4T、カレー粉0.5T、醤油0.6T、チキンストック0.6T、アロース2T、みじん切りニンニク1T、唐辛子粉0.7T、コショウを加えて混ぜます。
-
2
鶏ささみを加え、10分ほど漬け込みます。
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3
フライパンにほんの少し油をひき、長ネギとキャベツを炒めます。
-
4
野菜がしんなりしたら鶏ささみとヤンニョムを入れて炒めます。
-
5
焦げつき始めたら、ヤンニョムの器に水をスプーン5杯加えて混ぜ、それをフライパンに加えます。
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6
蓋をして中火で5分加熱し、蓋を外してヤンニョムが煮詰まるまで強火で約1分炒め、仕上げにコショウを振ります。
