달걀을 풀어 팬에 얇게 지단을 부쳐 식힌 뒤 길게 채 썬다
시금치는 소금과 참기름에 살짝 무친다
오이는 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 짠다
크랩스틱은 마른 팬에 살짝 구워 준비한다
닭가슴살을 찢어 준비한다
김발에 김을 깔고 달걀지단, 시금치, 오이, 크랩스틱, 닭가슴살을 얹는다
밥 대신 두부를 으깨서 수분을 제거한 뒤 김 위에 고루 편다
김밥을 단단히 말아 먹기 좋게 썬다
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