감자와 검은콩을 깨끗이 씻고 껍질을 제거한다
감자를 삶아 으깬다
삶은 검은콩을 블렌더에 곱게 갈아 감자와 섞는다
후추와 소금을 넣고 반죽을 만든다
작은 볼 형태로 빚는다
팬에 식용유를 두르고 볼을 앞뒤로 굴려가며 노릇하게 굽는다
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