새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다
숙주와 기타 채소(양파, 당근 등)는 먹기 좋게 썬다
팬에 식용유를 두르고 새우를 볶는다
새우가 반쯤 익으면 양파와 당근을 넣고 볶는다
숙주를 넣고 센 불에서 빠르게 볶는다
밥을 넣고 고루 섞으며 볶는다
소금, 후추, 간장 등으로 간을 맞춘다
완성된 볶음밥을 접시에 담아낸다
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