닭고기 마파두부
재료
주재료
- 국산 고춧가루 3 인분
- 닭안심살 300 g
- 두부 400 g
- 굴소스 1 회분(2스푼)
- 양파 1 회분(1/2개)
- 다진 마늘 3 티스푼
- 올리브유 15 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
39.3 g
17%
단백질
111.55 g
47%
지방
37.97 g
36%
조리 순서
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1
두부와 닭가슴살을 한입 크기로 썬다
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2
대파, 마늘, 생강을 다진다
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3
팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘, 생강을 볶는다
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4
닭가슴살을 넣고 익을 때까지 볶는다
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5
두반장, 간장, 청주를 넣고 볶는다
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6
두부를 넣고 잘 섞는다
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7
물과 고춧가루를 넣고 끓인다
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8
전분물을 넣어 농도를 맞춘다
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9
참기름을 두르고 접시에 담아낸다
