닭곰탕1
재료
주재료
- 닭다리 드럼스틱 200 g
- 찐감자 0.5 인분
- 생마늘 4 쪽
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물
17.74 g
18%
단백질
45 g
45%
지방
16.27 g
37%
조리 순서
-
1
닭고기와 채소를 깨끗이 씻는다
-
2
닭고기를 냄비에 넣고 물을 붓는다
-
3
중불에서 끓여 거품을 걷어낸다
-
4
대파, 마늘, 생강을 넣고 푹 삶는다
-
5
닭고기를 건져 결대로 찢는다
-
6
국물은 면보에 걸러 맑게 만든다
-
7
찢은 닭고기와 국물을 냄비에 넣고 소금, 후추로 간한다
-
8
그릇에 담아 송송 썬 대파를 올린다
