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참치두부덮밥

조리 15분 난이도 EASY 589 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 20 g
  • 물(생수) 1 잔
  • 감자 전분 가루 5 g
  • 두부 100 g
  • 팽이버섯(생것) 50 g
  • 양파 35 g
  • 생 당근 20 g
  • 아보카도 오일 10 g
  • 대파 10 g
  • 생 애호박 20 g
  • 흰쌀밥 70 g
  • 컬리플라워 라이스 100 g
  • 청양고추 1 개
  • 참치캔 70 g
양념/소스
  • 참기름 10 스푼
  • 참치액젓 7 g
  • 굴소스 7 g
  • 후추(검은색) 3 g
영양 요약
탄수화물 54.94 g 37%
단백질 35.09 g 24%
지방 26.3 g 40%
제공량 742.2g
조리 순서
  1. 1

    두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    참치를 체에 밭쳐 기름을 뺀다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다

  4. 4

    구운 두부에 참치를 올린다

  5. 5

    간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 소스를 만든다

  6. 6

    소스를 팬에 붓고 재료들과 함께 볶는다

  7. 7

    밥 위에 두부와 참치 볶음을 올린다

  8. 8

    쪽파와 깨소금을 뿌려 마무리한다

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