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우삼겹 미역국

조리 60분 난이도 NORMAL 869 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 2500 ml
  • 사골곰탕 저나트륨 500 g
  • 자른 미역 50 g
  • 우삼겹 300 g
양념/소스
  • 참기름 10 스푼
  • 다진 마늘 15 티스푼
  • 양조간장 501 20 g
  • 소금 5 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 28.16 g 14%
단백질 79.55 g 38%
지방 44.63 g 48%
제공량 3400g
조리 순서
  1. 1

    미역불리기

  2. 2

    참기름에 다진마늘 잠시 볶은 후 불린미역과 우삼겹을 넣고 한 번 더 볶은 후 간장으로 간하기

  3. 3

    사골육수와 물 추가해서 미역 부드러워질 때까지 1시간 끓이기

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