🍗 간장 닭다리 볶음
간장 베이스 도전!
재료
주재료
- 청양고추 0.5 개
- 생 양배추 50 g
- 생 당근 25 g
- 대파 15 g
- 양파 15 g
- 닭다리(생것) 100 g
양념/소스
- 순후추 2.5 g
- 다진 마늘 5 g
- 맛술 5 g
- 간장 10 g
영양 요약
탄수화물
15.05 g
27%
단백질
22.23 g
40%
지방
8.03 g
33%
조리 순서
-
1
닭다리를 깨끗이 손질한다
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2
간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 후추를 섞어 양념장을 만든다
-
3
팬에 식용유를 두르고 닭다리를 중불에 앞뒤로 노릇하게 굽는다
-
4
양념장을 붓고 닭다리에 골고루 베이도록 볶는다
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5
양념이 자작해질 때까지 졸인다
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6
접시에 담아 완성한다
