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라구 소스

319 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 레드 와인(도수13%) 46 ml
  • 양파 20 g
  • 샐러리 스틱 50 g
  • 생 당근 35 g
  • 소고기 앞다리살 62.5 g
  • 돼지 뒷다리 다짐육 62.5 g
  • 홀토마토 156 g
  • 토마토 페이스트 21.5 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 15.61 g 22%
단백질 28.77 g 41%
지방 11.48 g 37%
제공량 453.5g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리, 마늘을 잘게 다진다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 다진 채소를 볶는다

  3. 3

    다진 소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다

  4. 4

    토마토 소스와 토마토 페이스트를 첨가한다

  5. 5

    레드 와인, 소금, 후추, 허브(로즈마리, 타임)를 넣는다

  6. 6

    끓기 시작하면 불을 줄이고 1시간 이상 약하게 조린다

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