양파, 파, 청양고추, 김, 두부면, 오이, 들깨에 삶은 달걀1개와 진간장, 들기름, 매실청 1스푼, 알룰로스 1/2스푼 해서 섞어 먹었습니다
두부를 키친타올로 감싸 물기를 제거한다
두부를 잘게 으깨준다
면을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
들기름을 팬에 두르고 두부를 넣어 볶는다
삶은 면을 팬에 넣고 소금, 간장으로 간을 한다
양념한 두부와 면을 골고루 섞는다
접시에 담고 취향에 따라 김가루나 파를 얹어 낸다
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