질문하기
玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子、海苔、豆腐麺、きゅうり、エゴマに茹で卵1個と醤油、ごま油、梅シロップ大さじ1、アリュロース小さじ1/2を入れて混ぜて食べました。
豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を取ります。
豆腐を細かく潰します。
麺を沸騰したお湯で茹でた後、冷水で洗い水気を切ります。
ごま油をフライパンに熱し、豆腐を入れて炒めます。
茹でた麺をフライパンに加え、塩と醤油で味付けします。
味付けした豆腐と麺をしっかり混ぜ合わせます。
器に盛り付け、お好みで海苔や長ねぎをトッピングして完成です。
