양파, 마늘을 다진다
팬에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘을 볶는다
다진 토마토와 소금, 후추, 파프리카가루를 넣고 끓인다
소스에 오목하게 공간을 만들고 달걀을 깨서 넣는다
뚜껑을 덮고 약불로 달걀이 익을 때까지 끓인다
파슬리나 허브를 뿌려 완성한다
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