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통귤 찹쌀떡

2,158 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 귤 2 개
  • 물(생수) 600 ml
  • 감자전분가루 20 g
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 스테비아 50 g
  • 찹쌀가루 300 g
  • 제로 연양갱 500 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 412.06 g 97%
단백질 11.11 g 3%
지방 0.31 g 0%
제공량 1631g
조리 순서
  1. 1

    귤을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 통으로 준비한다

  2. 2

    찹쌀가루에 설탕과 소금을 넣고 물을 부어 반죽한다

  3. 3

    반죽을 한 덩어리로 뭉친 뒤 10분간 숙성시킨다

  4. 4

    반죽을 적당한 크기로 떼어 평평하게 민다

  5. 5

    귤을 반죽 가운데 올리고 감싸서 둥글게 모양을 만든다

  6. 6

    팬에 찹쌀떡을 올려 약불에서 노릇하게 굽는다

  7. 7

    완성된 통귤 찹쌀떡을 식혀서 낸다

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