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콩만두유

콩 참깨 버터

조리 20분 난이도 EASY 156 kcal
#비건 #고단백 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 1 잔
  • 서리태(검은콩) 1 회분(주먹한줌)
양념/소스
  • 버터 10 스푼
영양 요약
탄수화물 7.46 g 19%
단백질 6.78 g 17%
지방 11.47 g 64%
제공량 230ml
조리 순서
  1. 1

    콩을 8시간 이상 불린 후 삶아준다

  2. 2

    두부는 물기를 제거해 준비한다

  3. 3

    불린 콩과 두부, 다진 채소(양파, 당근 등), 소금, 후추를 섞어 반죽을 만든다

  4. 4

    작은 만두 모양으로 반죽을 빚는다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 중약불에서 만두를 노릇하게 굽는다

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