연어와 아보카도를 먹기 좋은 크기로 자른다
양파를 얇게 썬 후 찬물에 담가 매운맛을 뺀다
밥을 그릇에 담는다
밥 위에 연어, 아보카도, 양파, 오이, 김가루를 올린다
간장과 참기름, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다
드레싱을 재료 위에 고루 뿌린다
기호에 따라 참깨와 와사비를 올려 완성한다
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