아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다
명란은 껍질을 벗겨 속만 사용한다
밥을 그릇에 담는다
밥 위에 아보카도와 명란을 올린다
올리브유를 약간 두르고, 김가루와 깨를 뿌린다
원하는 경우 간장 또는 와사비를 곁들여 완성한다
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