연어를 먹기 좋은 크기로 자른다
오이, 아보카도, 적양파 등을 얇게 썬다
밥을 그릇에 담고 손질한 재료들을 올린다
간장, 참기름, 레몬즙, 고추냉이로 소스를 만든다
소스를 재료 위에 뿌린다
김, 깨 등 토핑을 얹어 마무리한다
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