짜장라면 면과 소스를 분리해 준비한다
계란을 풀어 프라이팬에 스크램블한다
치즈는 잘게 썰어 준비한다
팬에 짜장라면 면을 삶아 건져둔다
면 위에 짜장 소스, 스크램블 에그, 치즈를 올린다
목화솜탕수육용 돼지고기는 한입 크기로 썬다
고기를 전분에 고루 묻혀 예열된 기름에 튀긴다
튀긴 돼지고기는 키친타월에 올려 기름을 뺀다
탕수육 소스(간장, 식초, 설탕, 물, 전분물)를 만들어 졸인다
탕수육 위에 소스를 뿌리고 면과 함께 접시에 담아낸다
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