춘천밀프렙 닭다리살 닭갈비
치즈 뿌려 먹기! 비비드키친 저당 제육양념 0.5T 추가해도 맛있음
재료
주재료
- 닭다리살 150 g
- 대파 70 g
- 생 양배추 160 g
양념/소스
- 알룰로스 액상 40 스푼
- 카레여왕 구운마늘&양파 (가루) 1 g
- 진간장 3 g
- 다진 마늘 5 티스푼
- 고춧가루 2.1 스푼
- 저당 쌈장소스 5 g
- 치킨스톡 8 g
- 저당 고추장 18 g
영양 요약
탄수화물
54 g
45%
단백질
34.05 g
28%
지방
14.35 g
27%
조리 순서
-
1
그릇에 고추장 0.8T, 쌈장 0.4T, 카레가루 0.5T, 간장 0.6T, 치킨스톡 0.6T, 알룰로스 2T, 다진마늘 1T, 고춧가루 0.7T, 후추 넣고 섞기
-
2
닭다리살 넣고 10분 이상 재우기
-
3
팬에 닭다리살 껍질 아래로 가게 노릇하게 구워주다가 대파, 양배추 넣고 파기름 내기(강불)
-
4
양념 늘어붙기 시작할 때 양념 그릇에 물 5푼 넣고 섞은 후 팬에 물 붓기
-
5
저어가며 볶아주다가(중불) 뚜껑 덮고 양념 졸아들때까지 추가로 2분 볶아주고(약불)후추추 하기
