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마녀스프

1,729 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 소고기 105 g
  • 감자(생것) 251 g
  • 샐러리 스틱 120 g
  • 생 브로콜리 427 g
  • 양파 234 g
  • 부채살스테이크 250 g
  • 생 당근 200 g
  • 병아리콩(삶은것) 129 g
  • 생 양배추 280 g
  • 양송이버섯 190 g
  • 토마토 퓨레 680 g
양념/소스
  • 카레가루 10 g
  • 치킨스톡 20 g
  • 물(생수) 720 ml
영양 요약
탄수화물 214.14 g 46%
단백질 119.54 g 26%
지방 58.06 g 28%
제공량 3616g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 양배추, 셀러리, 피망을 깨끗이 씻고 적당한 크기로 자른다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 볶는다

  3. 3

    순서대로 당근, 셀러리, 피망, 양배추를 넣어 볶는다

  4. 4

    토마토(생 또는 캔)를 넣고 끓인다

  5. 5

    물 500ml를 붓고 소금, 후추로 간을 한다

  6. 6

    40분간 약한 불에서 푹 끓인다

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