크랙소금빵
재료
주재료
- 버터 26 g
- 중력분 100 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
77.47 g
56%
단백질
10.15 g
7%
지방
22.73 g
37%
조리 순서
-
1
강력분, 설탕, 소금, 드라이이스트, 우유, 버터를 볼에 넣고 섞는다
-
2
반죽을 15분간 손으로 치대어 매끈하게 만든다
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3
반죽을 랩으로 덮어 1시간 발효한다
-
4
반죽을 6등분하여 둥글리기한다
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5
밀대로 반죽을 펴서 버터를 올리고 단단하게 말아준다
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6
빵 위에 올리브유를 바르고 소금을 솔솔 뿌린다
-
7
180도로 예열된 오븐에 18~20분간 구워 완성한다
