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버섯발사믹볶음

난이도 NORMAL 536 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽이버섯 150 g
  • 느타리버섯 1 회분
  • 양송이버섯 95 g
  • 표고버섯 83 g
양념/소스
  • 꿀 7 스푼
  • 발사믹식초 45 g
  • 레몬즙 20 g
  • 다진 마늘 30 g
  • 올리브오일 30 g
영양 요약
탄수화물 54.41 g 40%
단백질 13.02 g 9%
지방 31.1 g 51%
제공량 560g
조리 순서
  1. 1

    버섯을 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    양파와 마늘을 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다

  4. 4

    버섯을 넣고 센 불에서 볶는다

  5. 5

    소금과 후추로 간한다

  6. 6

    발사믹 식초를 넣고 고루 섞으면서 볶는다

  7. 7

    불을 끄고 접시에 담아낸다

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