순두부를 적당한 크기로 자른다
양파, 피망을 잘게 다진다
팬에 올리브유를 두르고 양파, 피망을 볶는다
토마토소스를 넣고 섞는다
순두부를 그라탕 용기에 담고 볶은 채소와 소스를 올린다
모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹는다
200도 오븐에서 10분간 구워 완성한다
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