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오징어볶음(저염)

조리 25분 난이도 EASY 449 kcal
#저염 #저칼로리 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 청양고추 25 g
  • 대파 50 g
  • 생 당근 70 g
  • 생 양배추 100 g
  • 양파 40 g
  • 오징어(냉동) 210 g
양념/소스
  • 참기름 5 g
  • 백설 프락토올리고당 10 g
  • 다진 마늘 10 g
  • 굴소스 5 g
  • 양조간장(개량) 8 g
  • 고추장 7 g
  • 고춧가루 20 g
영양 요약
탄수화물 53.7 g 44%
단백질 44.48 g 37%
지방 10.44 g 19%
제공량 560g
조리 순서
  1. 1

    오징어를 깨끗이 손질해 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    양파, 대파, 당근, 피망을 채썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 야채를 볶는다

  4. 4

    오징어를 넣고 볶다가 저염 고추장, 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣는다

  5. 5

    모든 재료가 익을 때까지 센 불에 볶는다

  6. 6

    불을 끄고 참기름과 후추를 넣고 섞는다

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