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돈까스

694 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 타피오카 전분 5 g
  • 생 달걀 20 g
  • 해표빵가루 30 g
  • 생 돼지목전지(돼지목심) 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 26.86 g 16%
단백질 51.88 g 30%
지방 40.73 g 54%
제공량 256g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기를 도톰하게 썬다

  2. 2

    고기에 소금, 후추로 간을 한다

  3. 3

    밀가루를 골고루 묻힌다

  4. 4

    계란물을 입힌다

  5. 5

    빵가루를 입힌다

  6. 6

    팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한다

  7. 7

    돈까스를 앞뒤로 노릇하게 튀긴다

  8. 8

    기름을 빼고 먹기 좋게 썬다

  9. 9

    소스를 곁들여 낸다

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