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とんかつ

694 kcal
#とんかつ #和食 #揚げ物料理 #豚肉 #おすすめメニュー #簡単料理 #一食分 #ソース料理 #パーティー料理 #カツ
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • タピオカでん粉 5 g
  • 生卵 20 g
  • ヘピョパン粉 30 g
  • 豚肩ロース(生) 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 26.86 g 16%
たんぱく質 51.88 g 30%
脂質 40.73 g 54%
提供量 256g
調理手順
  1. 1

    豚肉を分厚く切る

  2. 2

    肉に塩とこしょうで下味をつける

  3. 3

    小麦粉をまんべんなくまぶす

  4. 4

    溶き卵にくぐらせる

  5. 5

    パン粉をまぶす

  6. 6

    フライパンに十分な食用油を入れ、予熱する

  7. 7

    とんかつを両面きつね色になるまで揚げる

  8. 8

    油を切って食べやすい大きさに切る

  9. 9

    ソースを添えて盛り付ける

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