게살국수

게살을 손질한다

애호박, 당근을 채썬다

끓는 물에 국수를 삶아 찬물에 헹군다

냄비에 물을 붓고 다시마, 멸치로 육수를 낸다

육수에서 건더기를 건지고 게살, 채소를 넣어 끓인다

국간장, 소금으로 간을 맞춘다

삶은 국수를 그릇에 담고 국물과 재료를 부어 완성한다