포케

밥을 그릇에 담는다

연어와 참치를 깍둑썰기한다

오이, 아보카도, 양파를 얇게 썬다

깍둑썰기한 연어와 참치를 간장, 참기름, 레몬즙, 약간의 소금에 버무린다

밥 위에 손질한 재료와 김, 해조류, 채소를 고루 얹는다

원하는 토핑(에다마메, 옥수수, 무순 등)을 추가한다