밥을 지어 그릇에 담는다
오이, 아보카도, 당근 등을 얇게 썬다
생연어 또는 참치를 한 입 크기로 자른다
소이소스, 참기름, 레몬즙, 약간의 설탕을 섞어 소스를 만든다
밥 위에 준비한 채소와 생선을 올린다
소스를 뿌리고 김, 깨 등을 토핑한다
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