신선한 생연어와 참치를 깍둑썰기 한다
아보카도, 오이, 적양파 등 야채를 잘게 썬다
밥을 그릇에 담는다
밥 위에 썰어둔 생선과 야채를 올린다
간장, 참기름, 레몬즙, 설탕을 섞어 소스를 만든다
소스를 재료 위에 골고루 뿌린다
깨, 김가루 등 토핑을 올려 마무리한다
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