스키야키우동
재료
주재료
- 새송이버섯 1 개
- 양파 1 회분(1/2개)
- 차돌박이 구이 1 인분
- 우동면 180 g
- 대파 20 g
양념/소스
- 간장 10 회분
- 갈색설탕 15 g
영양 요약
탄수화물
69.95 g
45%
단백질
52.97 g
34%
지방
14.34 g
21%
조리 순서
-
1
소고기, 대파, 양파, 표고버섯, 우동면, 두부를 먹기 좋은 크기로 손질한다
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2
팬에 식용유를 두른 후 소고기를 볶는다
-
3
대파, 양파, 표고버섯을 넣고 함께 볶는다
-
4
간장, 설탕, 미림, 청주를 넣어 양념한 뒤 두부를 넣고 끓인다
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5
우동면을 넣고 재료와 함께 끓인다
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6
완성된 스키야키우동을 그릇에 담아낸다
