すき焼きうどん
材料
主材料
- エリンギ 1 個
- 玉ねぎ 1 分量(1/2個)
- 牛バラ焼き用肉 1 人分
- うどん麺 180 g
- 長ねぎ 20 g
調味料/ソース
- しょうゆ 10 分量
- ブラウンシュガー 15 g
栄養サマリー
炭水化物
69.95 g
45%
たんぱく質
52.97 g
34%
脂質
14.34 g
21%
調理手順
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1
牛肉、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけ、うどん麺、豆腐を食べやすい大きさに切ります
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2
フライパンに食用油をひき、牛肉を炒めます
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3
長ねぎ、玉ねぎ、しいたけを加えて一緒に炒めます
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4
しょうゆ、砂糖、みりん、清酒で味付けし、豆腐を加えて煮ます
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5
うどん麺を入れて材料と一緒に煮込みます
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6
できあがったすき焼きうどんを器に盛り付けます
