참치와 미역을 깨끗이 손질한다
참치는 물기를 빼고 미역은 불려서 먹기 좋은 크기로 자른다
냄비에 참기름을 두르고 미역과 참치를 볶는다
쌀을 넣고 2~3분간 더 볶는다
물을 붓고 끓인다
죽이 걸쭉하게 익을 때까지 중불에서 저어가며 끓인다
소금으로 간을 맞추고 한소끔 더 끓인 뒤 그릇에 담는다
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