연어와 참치를 한입 크기로 썬다
아보카도, 오이, 양파를 다진다
밥에 식초와 소금을 섞어 초밥 밥을 만든다
그릇에 밥을 담고 손질한 재료를 올린다
간장, 참기름, 레몬즙 등으로 소스를 만들어 뿌린다
김, 깨, 마이크로 채소 등으로 토핑한다
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