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가지 덮두부

조리 20분 난이도 EASY 425 kcal
#저칼로리 #비건 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 가지 120 g
  • 설탕대신 알룰로스 더블스윗 15 g
  • 새미네부엌 진간장 15 ml
  • 국산콩 두부 200 g
  • 순후추 3 g
  • 삶은 달걀 55 g
  • 카놀라유 10 g
  • 냉동 슬라이스 대파 15 g
  • 양파 45 g
양념/소스
  • 들기름 5 ml
영양 요약
탄수화물 36.24 g 31%
단백질 20.92 g 18%
지방 26.22 g 51%
제공량 483g
조리 순서
  1. 1

    가지와 두부를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    두부는 키친타월로 물기를 제거한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다

  4. 4

    두부를 꺼내고 가지를 팬에 넣어 볶는다

  5. 5

    가지가 부드러워지면 구운 두부를 넣고 소스를 넣어 볶는다

  6. 6

    그릇에 덮어 완성한다

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