대패샴겹찜

Name: 대패샴겹찜
Total time: 15 min
Yield: 2750 g
Ingredients: 아르헨티나 붉은새우 이지필 180 g; 얼린두부 400 g; 생 브로콜리 250 g; 생 양배추 950 g; 생 당근 400 g; 생마늘 70 g; 대패삼겹살 500 g

찜

조리 15분 난이도 EASY 2,556 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

아르헨티나 붉은새우 이지필 180 g
얼린두부 400 g
생 브로콜리 250 g
생 양배추 950 g
생 당근 400 g
생마늘 70 g
대패삼겹살 500 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 157.71 g 23%

단백질 177.51 g 26%

지방 149.45 g 50%

제공량 2750g

조리 순서

1

대패삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른다
2

양파, 대파, 버섯 등 채소를 손질한다
3

팬에 식용유를 두르고 대패삼겹살을 볶는다
4

삼겹살이 반쯤 익으면 손질한 채소를 넣는다
5

간장, 설탕, 다진 마늘, 고추장 등 양념을 넣고 섞는다
6

중불에서 뚜껑을 덮고 5~10분간 찐다
7

양념이 골고루 배이면 완성 그릇에 담는다

대패샴겹찜

AI 영양사 앤디