두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
믹서기에 두부, 말차가루, 아몬드밀크, 올리고당을 넣고 곱게 간다
크림이 부드럽게 될 때까지 냉장 보관한다
볼에 담아 말차가루를 위에 뿌려 완성한다
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