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부채살양배추말이찜

조리 20분 난이도 NORMAL 977 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 표고버섯(생것) 150 g
  • 느타리버섯(생것) 1 회분(10가닥)
  • 생 양배추 160 g
  • 깻잎 17 g
  • 소고기 한우 부채살(2등급, 생것) 400 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 28.96 g 12%
단백질 88.89 g 36%
지방 58.22 g 53%
제공량 782g
조리 순서
  1. 1

    부채살과 양배추를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    양배추 잎을 끓는 물에 데쳐 식힌다

  3. 3

    데친 양배추에 부채살을 넣고 돌돌 만다

  4. 4

    냄비에 양배추말이를 차곡차곡 넣는다

  5. 5

    양념장(간장, 설탕, 다진마늘, 물)을 붓는다

  6. 6

    뚜껑을 덮고 중약불에서 15분간 찐다

  7. 7

    접시에 담고 소스를 뿌려 마무리한다

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