양배추, 양파, 대파, 토마토, 피망, 당근을 먹기 좋게 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 양파, 대파를 볶는다
나머지 채소를 모두 넣고 함께 볶는다
물 500ml를 붓고 끓인다
토마토 소스와 허브, 소금, 후추를 넣고 20분 정도 푹 끓인다
기호에 따라 다진 마늘을 넣고 마무리한다
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