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가지 덮밥

조리 20분 난이도 EASY 394 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미밥 60 g
  • 가지 120 g
  • 설탕대신 알룰로스 더블스윗 15 g
  • 새미네부엌 진간장 15 ml
  • 순후추 3 g
  • 삶은 달걀 55 g
  • 카놀라유 10 g
  • 냉동 슬라이스 대파 15 g
  • 양파 45 g
양념/소스
  • 들기름 5 ml
영양 요약
탄수화물 48.43 g 45%
단백질 13.01 g 12%
지방 20.72 g 43%
제공량 343g
조리 순서
  1. 1

    가지를 씻어 한입 크기로 썬다

  2. 2

    양파와 대파를 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  4. 4

    양파와 대파를 넣어 볶는다

  5. 5

    가지를 넣고 함께 볶는다

  6. 6

    간장, 설탕, 맛술, 고춧가루를 넣고 볶아 양념이 배도록 한다

  7. 7

    가지가 부드러워지면 불을 끈다

  8. 8

    밥 위에 볶은 가지를 올리고 깨를 뿌려 완성한다

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