마녀스프 ver.2

6인분

1,820 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 컬리플라워 라이스 100 g
  • 생 브로콜리 100 g
  • 생 당근 100 g
  • 새송이버섯 300 g
  • 생 양배추 400 g
  • 토마토 퓨레 100 g
  • 토마토 3 개
  • 소고기 앞다리살 6 회분
양념/소스
  • 커리파우더 45 g
  • 순후추 10 g
  • 올리브오일 10 스푼
  • 앵커 무염버터 15 회분
  • 유기농치킨스톡오리지널 14 개
영양 요약
탄수화물 119.98 g 25%
단백질 152.64 g 32%
지방 90.12 g 43%
제공량 2154g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 당근, 셀러리를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    마늘을 다진다

  3. 3

    냄비에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다

  4. 4

    손질한 채소를 넣고 약간 볶는다

  5. 5

    토마토캔과 물을 붓는다

  6. 6

    소금, 후추로 간한다

  7. 7

    뚜껑을 덮고 중약불에서 20분 끓인다

  8. 8

    완성된 스프를 그릇에 담아 낸다

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