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현미 수제비

644 kcal
#저당 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 표고버섯(말린것) 10 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 멸치액젓 5 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 멸치 육수 2 인분
  • 맛간장 10 ml
  • 감자(생것) 1.5 개
  • 대파 10 g
  • 생 당근 1 조각(1/2개)
  • 생 애호박 100 g
  • 유기농 현미 수제비 130 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 146.67 g 82%
단백질 13.77 g 8%
지방 8.42 g 11%
제공량 970g
조리 순서
  1. 1

    현미가루와 밀가루를 섞어 반죽을 만든다

  2. 2

    반죽을 얇게 떼어둔다

  3. 3

    냄비에 물을 끓인다

  4. 4

    물에 애호박, 양파, 감자 등 채소를 넣어 끓인다

  5. 5

    반죽을 한 입 크기로 뜯어 끓는 국물에 넣는다

  6. 6

    소금, 간장 등으로 간을 한다

  7. 7

    반죽이 익으면 대파를 넣어 마무리한다

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