야채고기찜(고기200)
재료
주재료
- 돼지 대패 목심 200 g
- 데친 팽이버섯 150 g
- 찐 양배추 100 g
양념/소스
- 청양고추 9 g
- 저당참소스 15 g
영양 요약
탄수화물
21.95 g
16%
단백질
41.99 g
31%
지방
32.75 g
54%
조리 순서
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1
야채와 고기를 먹기 좋은 크기로 자른다
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2
고기에 소금, 후추로 밑간한다
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3
팬에 기름을 두르고 고기를 볶는다
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4
고기가 반쯤 익으면 야채를 넣고 함께 볶는다
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5
재료가 익으면 뚜껑을 덮고 중약불에서 10분간 찐다
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6
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘다
