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두부와 숙주를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다
두부는 도톰하게 채 썰고, 숙주는 5cm 길이로 자른다
당근, 오이, 단무지도 네모지게 썰어준다
팬에 약간의 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다
숙주를 끓는 물에 30초 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다
밥에 소금, 참기름, 깨소금을 섞어 간을 한다
김 위에 밥을 얇게 편다
준비한 두부, 숙주, 당근, 오이, 단무지를 나란히 올린다
김밥을 단단히 말아준다
먹기 좋은 크기로 썬다
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