고구마를 껍질을 벗기고 삶아 으깬다
으깬 고구마에 우유, 스테비아를 넣고 섞는다
작은 냄비에 우유를 데운 후 말차 가루를 고루 풀어준다
고구마 반죽을 푸딩 컵에 나누어 담고, 그 위에 말차 우유를 붓는다
냉장고에서 2시간 이상 식혀 굳힌다
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