닭고기를 한 입 크기로 썬다
양파, 당근, 대파를 썬다
닭고기에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 고춧가루로 양념한다
팬에 식용유를 두르고 양파, 당근, 대파를 볶는다
양념한 닭고기를 넣고 중불에서 익힌다
밥을 그릇에 담고 닭갈비를 올린다
모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹고 뚜껑 덮어 치즈를 녹인다
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