양지카레

1,231 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 감자(생것) 1.5 개
  • 양파 1 개
  • 카레(소스) 1 인분
  • 소고기 한우 양지(생것) 300 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물 91.54 g 30%
단백질 73.77 g 24%
지방 64.4 g 47%
제공량 980g
조리 순서
  1. 1

    양지살을 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    양파, 감자, 당근을 깍둑썰기한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 양지살을 볶는다

  4. 4

    양지가 반쯤 익으면 야채를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 300ml를 넣고 끓인다

  6. 6

    재료가 익으면 카레 가루를 넣고 풀어준다

  7. 7

    중약불에서 5~10분 더 끓여 농도를 맞춘다

  8. 8

    완성된 카레를 밥 위에 얹어낸다

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